TA NEA Logo
Παρασκευή 20 Οκτωβρίου 2017
ΥΓΕΙΑ ΔΡΑΣΗ + ΖΩΗ Logo
 
ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗ
Διαβάστε το έντυπο ΥΓΕΙΑ σε μορφή PDF
Διαβάστε το περιοδικό ΥΓΕΙΑ σε μορφή PDF
Διατροφικές... αμαρτίες ανάλογα με την προσωπικότητα
Γιατί κάποιοι προτιμούν τα τραγανιστά σνακ, στα οποία δεν μπορούν να αντισταθούν ακόμη κι όταν νιώθουν χορτάτοι, ενώ άλλοι δεν μπορούν να πουν «όχι» στα γλυκά; Η σωστή απάντηση δεν είναι το «περί ορέξεως...», όπως επισημαίνουν οι ειδικοί. Αντίθετα, η προσωπικότητα παίζει σημαντικό ρόλο στις διατροφικές αμαρτίες που κάνει ο καθένας!
«Το καλό κρασί είναι αυτό που μας αρέσει»
Η επιτυχία του εορταστικού τραπεζιού εξαρτάται από την επιλογή του σωστού κρασιού. Το κρασί δεν συνοδεύει απλά το φαγητό, αποτελεί αναπόσπαστο συστατικό του. Ωστόσο, τον κύριο λόγο παίζει τελικά το γούστο.
Και οι κουραμπιέδες είναι βιολογικοί
Πράσινο χριστουγεννιάτικο τραπέζι μπορούν να έχουν πλέον οι Έλληνες: βιολογικά προϊόντα- που είναι απαλλαγμένα από χημικές ουσίες και η κατανάλωσή τους θεωρείται ασφαλής- μπορεί να περιλαμβάνει όχι μόνο το κυρίως χριστουγεννιάτικο μενού με τη γαλοπούλα ή το χοιρινό, αλλά και το επιδόρπιο με τα μελομακάρονα, τους κουραμπιέδες και τη βασιλόπιτα.
Ανδρικό ρόφημα ο καφές
Η καφεΐνη έχει μεγαλύτερη επίδραση στους άνδρες από ό,τι στις γυναίκες και η επίδραση αυτή αρχίζει μόλις δέκα λεπτά αφότου πιει κανείς τον καφέ του. Αυτό διαπίστωσε νέα έρευνα του πανεπιστημίου της Βαρκελώνης, υπό την Άννα Αντάν, ερευνήτρια του Τμήματος Ψυχιατρικής και Κλινικής Ψυχοβιολογίας.
Τι να προσέχουμε όταν πίνουμε
Η κατανάλωση αλκοολούχων ποτών αυξάνεται κατά 20% τον Δεκέμβριο, αφενός διότι αυξάνονται οι κοινωνικές έξοδοι, αφετέρου διότι το πνεύμα των ημερών μάς καλεί να χαλαρώσουμε. Ωστόσο, πρέπει να έχουμε το νου μας, να μην το παρακάνουμε.
Κρας τεστ στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι
Γαλοπούλα γεμιστή με ρύζι, κιμά, κάστανα και σταφίδες; Βεβαίως και έχει θέση στην υγιεινή διατροφή των εορτών. Μελομακάρονα με αγνό ελαιόλαδο και καρύδια; Οπωσδήποτε. Κουραμπιέδες με βούτυρο; Όχι και τόσο... Αυτή είναι εν συντομία η εικόνα από θρεπτικής πλευράς των παραδοσιακών χριστουγεννιάτικων εδεσμάτων.
Μυστικά για γιορτινό φαγητό χωρίς ενοχές
Οι γαστριμαργικοί πειρασμοί των γιορτών είναι πολλοί και ποικίλοι και έχουν τη δύναμη να «λυγίσουν» ακόμα και τους πιο αποφασισμένους από εμάς που συνηθίζουν να τρέφονται υγιεινά, φροντίζοντας την σιλουέτα και την υγεία τους. Ωστόσο, δεν χρειάζεται να θυσιάζει κανείς την γεύση ή τις παραδόσεις για να μείνει στον «ίσιο δρόμο». Αμερικανοί ειδικοί έχουν μερικές συμβουλές που μπορεί να μας βοηθήσουν να απολαύσουμε τα πάντα δίχως να το μετανιώσουμε εκ των υστέρων.
Οι διαφημίσεις παχαίνουν τα παιδιά
Σύμφωνα με επιστημονικά δεδομένα, ο αριθμός των διαφημίσεων τροφίμων που είναι πλούσια σε λίπος και ζάχαρη φαίνεται να σχετίζεται με τη συχνότητα εμφάνισης παιδικής παχυσαρκίας. Επιπλέον, τα παιδιά που παρακολουθούν πολλές ώρες τηλεόραση καταναλώνουν περισσότερα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και λίπος.
Ασπίδα για την υγεία με καρύδια και μεσογειακή διατροφή
Η κατανάλωση καρυδιών έχει ευεργετικά αποτελέσματα στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας και στη μείωση της «κακής» (LDL) χοληστερόλης, της αρτηριακής πίεσης και των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, σύμφωνα με μία νέα μελέτη.
Η διατροφή που ρίχνει το ζάχαρο
Σας θυμίζει κάτι η πρόταση «έχεις πολύ ζάχαρο»; Αν ναι, μπορεί να ανήκετε στους χιλιάδες Έλληνες που έχουν επίπεδα σακχάρου λίγο ή πολύ πάνω από τα φυσιολογικά όρια, γεγονός που υπονομεύει την καρδιαγγειακή υγεία. Ευτυχώς, υπάρχουν τρόποι για να ρυθμίσετε το σάκχαρό σας.
Συνταγές με λίγα σάκχαρα και λίπη
Η υγιεινή διατροφή πρέπει να παρέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός και λίγες θερμίδες, ενώ ταυτοχρόνως να είναι εύγευστη και καθόλου βαρετή.
Πως να ρίξετε τη χοληστερίνη
Η σωστή διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στην πρόληψη και στην αντιμετώπιση της αυξημένης χοληστερίνης - μία ρύθμιση που αποκτά ακόμα μεγαλύτερη σημασία για όσους έχουν και πρόβλημα σακχάρου.
Οίνος (με προσοχή) ευφραίνει καρδίαν
Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ ευθύνεται για το 20% των υπογλυκαιμικών επεισοδίων σε άτομα με διαβήτη τύπου 1. Αν και οι μικρές ποσότητες αλκοόλ θεωρούνται ευεργετικές για την υγεία, οι διαβητικοί πρέπει να είναι πολύ προσεκτικοί όταν πίνουν - και να προσέχουν να μην κάνουν υπερβολές.
Αλτσχάιμερ από «χάμπουργκερ, πατάτες, αναψυκτικό»
Νέες μελέτες ενοχοποιούν την κατανάλωση του τρίπτυχου «χάμπουργκερ, πατάτες και αναψυκτικό» για την εκδήλωση μη φυσιολογικών εγκεφαλικών συμπλεγμάτων, τα οποία συνδέονται με εκδήλωση της Νόσου Αλστχάιμερ.
Κοτόσουπα με... ίχνη κοτόπουλου
Μια μικρή έρευνα στις ετικέτες των συσκευασιών τροφίμων αρκεί για να διαπιστώσει κανείς πως δεκάδες τρόφιμα είναι πιο «φτωχά» από ποτέ στα βασικά συστατικά τους και άρα στη θρεπτική τους αξία.
Σχέδιο κατά της παιδικής παχυσαρκίας
Ένα στα δέκα Ελληνόπουλα έχουν πρόβλημα με το βάρος τους, πριν καν ξεκινήσουν το σχολείο! Σε ό,τι αφορά τους εφήβους, τα στοιχεία είναι ακόμη πιο ανησυχητικά: το 20,7% των αγοριών και το 12,5% των κοριτσιών είναι υπέρβαρα.
Ο πρώτος «βιολογικός» άνθρωπος
Σε ένα ενδιαφέρον πείραμα υπέβαλε τον εαυτό του ο Αμερικανός παιδίατρος του Πανεπιστημίου Στάνφορντ δρ Άλαν Γρκιν: επί τρία χρόνια έτρωγε μόνο βιολογικά προϊόντα, θέλοντας να διαπιστώσει εάν όντως τα βιολογικά τρόφιμα είναι πιο θρεπτικά για τον οργανισμό ή έστω αν τον ωφελούν με κάποιον τρόπο. Το αποτέλεσμα είναι ευεργετικό: ο πρώτος «βιολογικός» άνθρωπος δεν έχει στον οργανισμό του ίχνος μικροβιοκτόνων, αντιβιοτικών και ορμονών. Και αισθάνεται και πολύ πιο υγιής...
Χοιρινό θρεπτικό σαν... ψάρι
Ολοένα περισσότεροι καταναλωτές στρέφονται στα λειτουργικά τρόφιμα - σε εκείνα δηλαδή στα οποία έχει γίνει προσθήκη βιταμινών, ιχνοστοιχείων και άλλων θρεπτικών ουσιών. Σύμφωνα με μελέτη που πραγματοποίησε το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο στα ράφια των σούπερ μάρκετ διατίθενται 800 διαφορετικοί κωδικοί λειτουργικών τροφίμων.
Η κατάλληλη διατροφή αναλόγως με το επάγγελμα
Η διατροφή ενός ανθρώπου δεν επηρεάζει μόνον την σιλουέτα του, αλλά και την εργασία του. Την άποψη αυτή ενστερνίζονται ολοένα περισσότεροι ερευνητές, οι οποίοι μελετούν τις επιδράσεις της διατροφής σε πλήθος επαγγελμάτων. Όπως λένε, με μερικές απλές αλλαγές σε ό,τι τρώει και ό,τι πίνει, μπορεί ένας επαγγελματίας να κάνει την διαφορά στις επιδόσεις του στην δουλειά, βελτιώνοντας την νοητική οξύτητά του, καταπολεμώντας την κόπωση και αυξάνοντας την πνευματική εγρήγορσή του.
Το κόκκινο κρασί αποκαλύπτει τα μυστικά της γήρανσης
Το κόκκινο κρασί μάς αποκαλύπτει τα μυστικά της διαδικασίας της γήρανσης. Επιστήμονες διαπίστωσαν πως ένα ήσσον συστατικό του, η ρεσβερατρόλη, βελτιώνει την υγεία και τη διάρκεια ζωής των ποντικών του εργαστηρίου.
ΒΙΝΤΕΟΘΗΚΗ
Τα συμπτώματα της νόσου Πάρκινσον
Δείτε περισσότερα βίντεο
Χρήσιμα!
ΔΕΙΚΤΗΣ ΜΑΖΑΣ ΣΩΜΑΤΟΣ
Βάρος (σε κιλά)
Ύψος (σε cm)
  Υπολογισμός  
ΠΡΩΤΕΣ ΒΟΗΘΕΙΕΣ
ΥΓΕΙΑ ΑΠΟ ΤΟ Α ΕΩΣ ΤΟ Ω
Αναζητείστε μία ασθένεια επιλέγοντας ένα αρχικό γράμμα από τον παραπάνω πίνακα